Выйти из двухнедельного застолья помогут уборка и рыбные котлеты

После двухнедельного застолья приходится восстанавливать не только прежние объемы талии, но и печень с общим тонусом организма

Новый год – сущее бедствие для российской экономики и российского же здоровья. Обычно события развиваются по одному из двух вариантов.

Вариант А

Вы не пили, а взяли какую-нибудь подработку на дом, чтобы зарабатывать, пока остальные тратятся.

Вариант Б

Вы вовсю «отдыхали» и «набирались сил» с помощью разнообразных алкогольн ых напитков и жирной пищи. Остановимся на этом процессе поподробнее.

• Хорошо, если у вас есть привычка перед каждым застольем пить активированный уголь.
• Хорошо, если вы умеете вовремя остановиться, а если душа больше не принимает алкоголь, не просите ее подвинуться.
• Хорошо, если ваши застолья проходят не в прокуренном помещении.
• Хорошо, если вы в качестве закуски предпочитаете нежирные блюда, рыбу, вареную или запеченную телятину, мандарины.
• Прекрасно, если вы не пьете шампанское и не запиваете алкоголь газированными напитками.

Если вы соблюдали хотя бы некоторые из этих правил, вы чувствуете себя сейчас гораздо лучше тех, кто этого не делал.

Выходим из пике

Но в любом случае к середине января наступает момент, когда надо все это безобразие прекращать.

Самые типичные последствия новогоднего загула – боль в правой части живота (будьте знакомы, здесь находится печень) и подавленное состояние, депрессия. Второе отчасти следует из первого, так что займемся сперва первопричиной несчастий.

Удары по печени, которые вы так лихо наносили последние две недели, действительно сравнимы с действиями хорошего боксера. Если болит так, что не можете разогнуться, – вызывайте врача.

В противном случае садимся на диету.

Антикризисное питье

1. Полностью исключаем алкоголь, в идеале даже лекарства на спирту. Не пьем кофе и черный чай – они содержат кофеин, который дает избыточную нагрузку на нервную систему. И ничего газированного – углекислота сейчас не менее опасна, чем спирт.
2. И все это не повод покупать в магазинах соки – они часто содержат канцерогенные вещества. Соки и морсы для ежедневного питья нужно делать самостоятельно, это совсем не сложно, особенно если у вас есть соковыжималка.
3. Но далеко не у всех к середине января остаются деньги на фрукты и ягоды. Так что вам поможет еще одно замечательное питье – зеленый чай. Причем не расфасованный в пакетики, а собственноручно заваренный в чайничке.

Правильная диета

1. По возможности исключаем мясо – допустима разве что нежирная вареная говядина.
2. Овощи и корнеплоды вас спасут. Ешьте легкие незаправленные салатики с минимумом соли.
3. Фрукты почти обязательны. Ешьте яблоки и груши с кожурой – клетчатка полезна в этот тяжелый момент вашей биографии.
4. Рыба – лучше всего в форме паровых котлет. Даст организму энергию без дальнейшего террора печени.

Что делать с плохим настроением

Тут многое зависит от типа вашей личности. Кто-то находит забвение в работе, но, судя по экономическому положению страны, таких явное меньшинство. А большинству посоветуем, напротив, не перетруждаться в первые рабочие дни января.

Первую неделю, которая включает в себя старый Новый год, имеет смысл провести в облегченном режиме, с регулярными чаепитиями (напомним – зеленый чай и никакого кофе!).

Лучше потратить имеющиеся силы на уборку квартиры – полезнее будет.

Не взбадривайте себя с помощью энергетиков: вы соскучились по высокому давлению и бешеному пульсу? Если мир кажется совсем унылым, попейте легкие растительные антидепрессанты на основе зверобоя.

Рыбные котлеты в аэрогриле

Что взять

• филе рыбы (судак, щука, налим, сом, треска) – 500 г
• белый хлеб – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• соль

Как приготовить

1. Филе пропустить через мясорубку.
2. Второй раз фарш помолоть вместе с хлебом, замоченным в молоке.
3. Посолить, добавить сырое яйцо и взбить до получения пышной массы.
4. Сформировать котлеты, уложить на среднюю решетку аэрогриля, плотно закрыть крышкой.
5. Готовить 20-25 минут при 235 градусах, скорость средняя.